2025年，国家卫健委对药食同源目录再度扩容，新增15种原料纳入试点管理，同时《植物提取物类保健食品原料技术要求》进入征求意见阶段。对广东橘国生物工程有限公司而言，这意味着植物提取物研发与果蔬发酵制品的合规路径正在被重新定义。

一、政策调整的三大核心变化

与2024年相比，今年法规层面出现几个关键转向：

• 目录动态管理：药食同源名单从静态审批转为年度评估，企业需关注每批次原料的目录归属。
• 提取物标识规范：植物提取物研发中，若涉及药食同源原料，须在标签中注明提取比例及溶剂残留限量。
• 发酵制品分类细化：果蔬发酵制品不再笼统归入“普通食品”，需根据菌种及代谢产物进行安全评估。

二、合规操作的关键参数

以我司健康食品加工线为例，原料入厂需核对目录版本号、提取物纯度（≥80%）、发酵菌种备案号。生物原料销售环节则要同步提供第三方检测报告，重点关注农残与重金属指标。

常见问题集中在：药食同源原料跨省使用是否互认？目前仍以国家目录为准，地方试点需单独备案。另外，果蔬发酵制品若酒精含量超0.5%，须按酒类管理。

建议企业每季度更新一次合规档案，将植物提取物研发记录与药食同源原料溯源信息绑定。广东橘国生物工程有限公司在健康食品加工中已推行“一物一码”追溯，从源头降低风险。

政策窗口期往往伴随监管细化，提前吃透标准的企业，才能在生物原料销售与新品备案中占据主动。